Je suis toujours heureuse de découvrir de nouvelles adresses. Quand il s’agit de restaurant, mon plaisir est décuplé. Et quand l’établissement est toulonnais, ma joie est incommensurable. (Je viens du Sud et je n’ai aucune limite quant aux hyperboles).

Aujourd’hui, direction le Centre Commercial Mayol pour dîner au restaurant Les Aludes. Je vous imagine essayant de deviner l’emplacement exact. Un indice : place Besagne. Vous ne voyez toujours pas? J’ai moi-même eu du mal à localiser les Aludes. Car, il se trouve à l’intérieur de l’Hôtel Ibis Styles, face au Palais Neptune.

Mais avant de vous raconter ma soirée, savez-vous ce que sont les Aludes? Non? Je ne le savais pas non plus. Jusqu’à ce que je pose la question à Frédéric Vandewalle, le directeur du restaurant, qui m’a gentiment expliquée. L’Alude est le nom de la fourmi ailée en Provence.

Bienvenue en Provence, face à la plus belle rade d’Europe.Toute l’équipe sera heureuse de vous accueillir et vous ne resterez pas insensible à cette douceur de vivre locale qui fait de Toulon une étape différente! A très bientôt!!! – Frédéric Vandewalle

SOIRÉE BLOGUEUSES AUX ALUDES

Quentin, alias Le Varois, que je ne présente plus m’a conviée à une soirée blogueuses au restaurant Les Aludes. Je suis accueillie par… Tout le monde en fait, parce que je suis la dernière arrivée. La team blogueuses est déjà attablée avec Quentin, Frédéric Vandewalle et Aude, Community Manager. Les apéritifs ont été servis. Frédéric me propose de déguster quelques vins qu’il a sélectionnés. Les Aludes s’est spécialisé dans les rosés et le bar est dédié à cette couleur. Frédéric fait appel à des viticulteurs de la région. Je commence par un Bandol, du domaine Bunan.

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