LE CONCEPT GUSTY PIZZA AU MOURILLON

Il y a quelques semaines de cela, j’ai eu le plaisir d’être invitée par Gwen à un afterwork spécial blogueuses au Gusty Pizza. Le restaurant se situe dans le quartier du Mourillon à Toulon. Il est ouvert depuis le mois de Février et connaît déjà un franc succès. Et je comprends pourquoi car moi aussi je suis tombée sous le charme de ce lieu cosy. Bon. La gourmande que je suis a pris plus de photos des plats que du lieu. Aussi je vais tenter de vous faire une description fidèle du Gusty Pizza.

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GUSTY PIZZA,  SO COSY !

A peine arrivée, je suis séduite par la façade. L’identité visuelle est moderne : un logo et une typographie épurée . Pas de rouge ni de vert. Le choix des couleurs s’est porté sur le jaune et le noir synonyme pour ma part d’élégance. Une grande vitre me permet de découvrir l’intérieur du restaurant. De beaux luminaires éclairent une salle soigneusement décorée dans un esprit industriel.

GUSTY PIZZA

Je pousse les portes du Gusty Pizza. Au centre se trouve une grande table en bois pour s’installer en famille, entre amis… Ou entre blogueuses. A droite, un mur en briques blanches, traversé par du végétal, des tables en bois et des banquettes. Près de l’entrée, des tabourets de bar noirs, entourés par la grande bibliothèque qui occupe tout un pan de mur. Sur le plafond noir des illustrations façon craies que l’on retrouve sur la carte.

ORCHIDEES - GUSTY PIZZA

La cuisine est ouverte. On peut admirer les cuisiniers concocter les salades, pizzas et autres mets. Je remarque que des livreurs sont postés au fond. Une porte à l’arrière leur permet d’accéder directement à la cuisine sans avoir à traverser la salle pour récupérer les commandes.

Damien Hirel, Dominique Dettori et Pierre-Jean Oddone sont les créateurs de cette enseigne. Le concept du restaurant est de proposer de la restauration rapide et de qualité. La Gusteam privilégie le circuit court et favorise l’agriculture locale et responsable. Elle travaille avec les producteurs locaux et utilise des produits bio. La carte change tous les 6 mois afin de proposer des produits de saison. Tout est 100 % fait maison ! (excepté le muffin)

GUSTY PIZZA, LA PIZZA DU FIN GOURMET

Un assortiment de Tapas maison qui invitent au voyage : falafels, accras de cabillaud, sablé parmesan tomates confites, boulettes bœuf pané, muffin jambon cru, cake feta courgettes.

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Des salades fraîcheurs : Caesar, Crousty chèvre, Salade des Toxs, la vraie tomates mozza, fraîcheur antillaise, falafel.

SALADE CAESAR GUSTY PIZZA

Et de succulentes pizzas à la pâte légère et croustillante ! Elles sont servies au comptoir, directement dans la boîte.  Il n’y a pas de couverts. Damien explique que la Gusteam a préféré « renier sur le service pour proposer des prix abordables ». C’est un choix assumé auquel j’adhère car pour moi la pizza se mange avec les doigts.
Toutes les pizzas sont disponibles en version végétarienne. Il vous suffit de le préciser lors de votre commande et les aliments ne correspondant pas à votre alimentation sont retirés. Petite attention très appréciée par Annick, ma copine blogueuse. Et en plus, la pizza vous revient moins chère!

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Marguerite, biquette, reines des reines, quatre frometons, anchois, green pizz, jambonette, vendetta, figoli, poulet rôti de mamie, montagnarde, mielleuse, gravlax, gusteau, aosta, veggie barbuc, bufala fresca, calzone et cocotte. Le choix est large ! Les prix varient de 7,90 € à 14,90€ la pizza. Les menus du midi coûtent 12,90 € pour la formule pizza, dessert et boisson et 9,90€ celle avec la petite salade.

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GUSTY PIZZA

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Pour assaisonner vos pizzas, de l’huile pimentée servie dans des bouteilles Jack Daniel’s reyclées. J’adore!

HUILE

Quant aux desserts…. Hum! Les meilleurs carrot cake qui m’ait jamais été donné de déguster! Et le Banofee… Il faut absolument que vous le goûtiez. Une crème fouettée légère recouvrant des rondelles de bananes. A se damner ! (sans exagération aucune)

CARROT CAKE & BANOFEE

L’ambiance du Gusty Pizza est si chaleureuse et accueillante que j’avais l’impression d’être à la maison  ! A tel point qu’à la fin de la soirée, je demandais aux blogueuses si elles désiraient un café. J’ai quitté le restaurant avec l’envie de partager cette adresse au plus grand nombre. Sous le bras, une trentaine de cartes que j’ai distribué dans ma résidence. C’est vous dire à quel point j’ai a-do-ré!
D’ailleurs, j’y suis retournée depuis avec ma sœur, mes neveux, mes cousines, pour un dîner sur la grande table familiale. En gourmande assumée, j’ai commandé une grande pizza Aosta que je n’ai pu finir. Étant servie dans une boîte en carton, j’ai pu l’emporter chez moi… Pour le plus grand plaisir de l’Homme de la maison qui s’est régalé !

PIZZA AOSTA GUSTY PIZZA

[ CONCOURS ]

Cet article vous a mis l’eau à la bouche? Je vous propose de tenter de gagner un repas au Gusty Pizza (une pizza moyenne et une boisson au choix à déguster sur place midi ou soir). Pour participer :
1. Likez la page Facebook de Gustypizzamourillon
2. Likez la page Facebook ToulonbyJulia (si ce n’est déjà fait)
3. Taggez 2 amis en commentaire du post publier sur ma page facebook et partagez le concours !

Vous pouvez doubler vos chances en participant aussi au concours que je lance sur Instagram. Participation jusqu’au 28 Mai. Bonne chance!

LA PIZZA DU FIN GOURMET

+ d’infos : site internet  / Facebook / Instagram de GUSTY PIZZA
La carte au format pdf

GUSTY Mourillon – 35 rue Montauban 83000 Toulon – Tel : 04 94 06 10 10
ouvert 7/7 midi de 11h00 à 14h00 – soir de 18h00 à 22h00 (du lundi au jeudi) de 18h00 à 23h00 (du vendredi au dimanche)
GUSTY Janas – 213 route de Janas C.C. Janas 83500 la Seyne – Tel : 04 94 90 80 80
ouvert 6/7 midi de 11h00 à 14h00 (fermeture le dimanche midi) – soir de 17h00 à 22h00
Fermé le lundi

PS : Damien ! Est-ce que les bérets sont à vendre? J’aimerais en acheter un pour mon bout d’chou. 😉

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